Joko Rianto Ketua Penguji Verawati Fajrin Penguji 1 Hani Hasanah Dosen Pembimbing 1 Sat Yudha Dhahana Penguji 1 Erham Bastata Musnad Hadi Pengarang

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pemasaran CDC Coffee & Eatery dalam penerapan bauran pemasaran 9P dengan metode analisis SWOT untuk mengetahui faktor-faktor kelebihan, kekurangan, peluang, dan ancaman setiap bauran pemasaran 9P pada CDC Coffee & Eatery. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan jenis penelitian studi kasus. Objek dalam penelitian ini adalah CDC Coffee & Eatery. Subjek dalam penelitian ini adalah key informan dan informan utama di CDC Coffee & Eatery yaitu pemilik, manajer, karyawan, dan konsumen. Metode pengumpulan data menggunakan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data menggunakan software Nvivo meliputi beberapa langkah yaitu impor data, pengkodean data, visualisasi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Adapun keabsahan data menggunakan triangulasi sumber dan triangulasi teknik. Penelitian ini memperoleh kesimpulan bahwa penerapan strategi bauran pemasaran 9P pada CDC Coffee & Eatery dalam mengembangkan bisnis sudah sesuai dengan variabel: product, price, place, promotion, people, physical evidence, process, payment, dan packaging. Berdasarkan hasil analisis SWOT, CDC Coffee & Eatery memiliki keunggulan utama berupa lokasi yang strategis. Namun, kelemahan yang mencolok adalah promosi online yang masih kurang aktif. Di sisi lain, CDC Coffee & Eatery memiliki peluang besar dengan target pasar yang luas di masa mendatang. Ancaman yang dihadapi CDC Coffee & Eatery yaitu tingginya persaingan dalam bisnis sejenis