Diah Rahmawati Ketua Penguji Dadang Sujana Dosen Pembimbing 1 Mahmudin Penguji 1 Doni Prasetyo Penguji 1 Chayrul Umar Pengarang

Penelitian ini bertujuan mengembangkan prototype sistem monitoring kelembapan dan controlling suhu berbasis Internet of Things (IoT) untuk gudang bahan baku di PT Pondan Pangan Makmur Indonesia. Gudang bahan baku memerlukan kondisi lingkungan yang optimal untuk menjaga kualitas dan kesegaran bahan baku. Dengan penerapan teknologi IoT, sistem ini memungkinkan pemantauan kondisi kelembapan dan suhu secara real-time dari jarak jauh. Sensor-sensor yang terhubung secara nirkabel mengumpulkan data dan mentransmisikannya ke platform IoT, yang dapat diakses dan dianalisis melalui jaringan internet. Selain itu, sistem ini dilengkapi dengan fitur controlling otomatis kipas untuk menjaga suhu sehingga kelembapannya dalam kisaran yang diinginkan. Implementasi sistem diharapkan dapat meningkatkan efisiensi operasional, mencegah kerusakan bahan baku, dan meningkatkan kualitas produk akhir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem berfungsi sesuai program yang telah diatur, memungkinkan monitoring dan pengendalian suhu secara efektif dan otomatis, serta memberikan kontribusi signifikan terhadap pengembangan sistem monitoring dan pengendalian lingkungan berbasis IoT di sektor industri.