Asep Ferry Bastian Dosen Pembimbing 1 Sri Yanti Ketua Penguji Abdillah Sani Penguji 1 Muhammad Nur Penguji 1 Dita Herliyani Erlanda Dosen Pembimbing 1

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan (X1), variasi produk (X2) terhadap penjualan (Y1) dimediasi lokasi usaha (Y2) pada kafe Disenja Tasikmalaya. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode kuantitatif. Sampel pada penelitian ini yaitu pengunjung kafe Disenja dengan teknik non-probability sampling dengan jenis accidental sampling dan diperoleh sampel sebanyak 100 responden. Survei lapangan dengan menyebarkan kuesioner secara online untuk mengumpulkan data. Data yang didapatkan dianalisa menggunakan Structural Ecuation Model dengan alat bantu Smart PLS versi 3.0. Hasil penelitiannya adalah kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap penjualan dengan nilai statistik 3.303 > 1,96 dan P Value 0.001 < 0.05, variasi produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap penjualan dengan nilai statistik 3.031 > 1,96 dan P Value 0.003 < 0.05, kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap lokasi usaha dengan nilai statistik 5.652 > 1,96 dan P Value 0.000 < 0.05, variasi produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap lokasi usaha dengan nilai statistik 3.001 > 1,96 dan P Value 0.003 < 0.05, kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap penjualan dimediasi lokasi usaha dengan nilai statistik 1.993 > 1,96 dan P Value 0.047 < 0.05, variasi produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap penjualan dimediasi lokasi usaha dengan nilai statistik 1.978 > 1,96 dan P Value 0.048 < 0.05.