Detail Cantuman

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pemasaran CDC Coffee & Eatery
dalam penerapan bauran pemasaran 9P dengan metode analisis SWOT untuk
mengetahui faktor-faktor kelebihan, kekurangan, peluang, dan ancaman setiap
bauran pemasaran 9P pada CDC Coffee & Eatery. Metode penelitian yang
digunakan adalah kualitatif dengan jenis penelitian studi kasus. Objek dalam
penelitian ini adalah CDC Coffee & Eatery. Subjek dalam penelitian ini adalah key
informan dan informan utama di CDC Coffee & Eatery yaitu pemilik, manajer,
karyawan, dan konsumen. Metode pengumpulan data menggunakan metode
observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data menggunakan software
Nvivo meliputi beberapa langkah yaitu impor data, pengkodean data, visualisasi
data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Adapun keabsahan data
menggunakan triangulasi sumber dan triangulasi teknik. Penelitian ini memperoleh
kesimpulan bahwa penerapan strategi bauran pemasaran 9P pada CDC Coffee &
Eatery dalam mengembangkan bisnis sudah sesuai dengan variabel: product, price,
place, promotion, people, physical evidence, process, payment, dan packaging.
Berdasarkan hasil analisis SWOT, CDC Coffee & Eatery memiliki keunggulan
utama berupa lokasi yang strategis. Namun, kelemahan yang mencolok adalah
promosi online yang masih kurang aktif. Di sisi lain, CDC Coffee & Eatery
memiliki peluang besar dengan target pasar yang luas di masa mendatang.
Ancaman yang dihadapi CDC Coffee & Eatery yaitu tingginya persaingan dalam
bisnis sejenis